一直想吃炸果阡,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看炸果阡怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个炸果阡怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的炸果阡怎么做的说法不太一样,心想就选它了,炸果阡怎么做应该都好吃吧!炸果阡是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于炸果阡怎么做的介绍在这就不一一介绍了!炸果阡趁热赶紧吃了!
菜系及功效:清真菜 甜品/点心 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 工艺:炸炸果阡的制作材料:主料:苹果200克
辅料:梅子25克,油皮100克,小麦面粉150克,桂花10克,金糕50克,鸭梨100克,香蕉100克
调料:白砂糖100克,花生油75克
炸果阡的做法: 1. 将苹果、香蕉、梨去皮洗净;
2. 青梅用温水泡洗;
3. 苹果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗丝,同放一盆内;
4. 加入桂花、面粉100克拌匀;
5. 金糕切成5毫米宽厚的条;
6. 将余下的面粉放入碗内加入水调成糊;
7. 将油皮平铺,抹匀糊,将拌好的果丝放入一端摊平;
8. 再把金糕条放上,卷成金糕在中、直径为4厘米的卷,切成1厘米厚的圆片;
9. 将果阡逐块下入热油中炸至金黄色,装入盘中,撒上白糖。
炸果阡的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约1000克。食物相克苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
鸭梨:梨忌与螃蟹、鹅肉同食。