下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了炸海螺可是又不知道炸海螺怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们炸海螺怎么做！看似简单的炸海螺却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃炸海螺做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看炸海螺怎么做好吃，终于下定决心，选择这道炸海螺的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

炸海螺的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：炸炸海螺的制作材料：主料：海螺250克
调料：植物油25克,料酒10克,辣椒酱10克,酱油3克,盐3克,胡椒粉3克,味精1克,小麦面粉15克
炸海螺的做法： 1. 将海螺肉洗净剞花刀，切断，加入料酒、胡椒粉、酱油、精盐、味精拌匀，逐个蘸匀面粉备用；
2. 炒锅注油烧至七成热，下入海螺肉炸至金黄色，捞出控油装盘，食时蘸辣酱即可。
食物相克海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。