男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？炸里脊的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！炸里脊的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个炸里脊的做法就是今天的推荐菜！其实炸里脊的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

炸里脊的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：碎屑料炸炸里脊的制作材料：主料：猪里脊肉125克
调料：鸡蛋清50克,淀粉(豌豆)15克,猪油（炼制）40克,椒盐10克,小麦面粉20克,植物油10克
炸里脊的特色：里脊嫩香，金黄色，酒菜。炸里脊的做法： 1.里脊去筋，切成柳叶片备用，将里脊放入碗内，加盐、淀粉、水、蛋清搅匀，再加植物油10克调匀。
2.坐油勺，用四五成火将里脊逐片下勺，移八成旺火昨成金黄色，外脆里透，出勺盛盘，带椒盐。
炸里脊的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备猪油500克左右。