下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了炸牛肉条可是又不知道炸牛肉条怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们炸牛肉条怎么做！看似简单的炸牛肉条却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃炸牛肉条做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看炸牛肉条怎么做好吃，终于下定决心，选择这道炸牛肉条的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

炸牛肉条的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：清炸炸牛肉条的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克
调料：酱油100克,白砂糖50克,花生油50克,盐3克,味精1克,番茄汁10克
炸牛肉条的特色：色泽金红，牛肉脆香。炸牛肉条的做法： 1.把牛肉横纹切一指粗长条，拍松，将牛肉与酱油、砂糖、盐、味精搅拌在一起，腌5分钟。
2.把花生油倒入锅内，用旺火烧至起烟，然后放入牛肉条，炸至牛肉条呈金红色，即捞起沥干油。
3.把炸好的牛肉摆在碟上，再淋上番茄汁，即可食用。
炸牛肉条的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油约200克。