如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。炸士干圈可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，炸士干圈应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道炸士干圈的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道炸士干圈怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

炸士干圈的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 工艺：炸炸士干圈的制作材料：主料：小麦面粉500克
辅料：鸡蛋150克,牛奶200克,泡打粉18克
调料：白砂糖125克,猪油（炼制）60克
炸士干圈的特色：松软适口，不干不腻。炸士干圈的做法： 1. 面粉放在案板上，中间扒坑放进白糖、猪油、鸡蛋、鲜牛奶、泡打粉，用手掌轻轻将主调料合匀收成团；
2. 案上撒些干面粉，用擀面杖浆料擀成30毫米厚的均匀大面饼；
3. 用圆戳或玻璃杯切成直径50毫米的圆片，再用小圆戳将圆片切成环形圈；
4. 继用温油炸至全部浮起发涨呈金黄；
5. 捞出用糖浆蘸挂后倒入绵白糖容器内，当全部蘸满绵糖时即成士干圈。
炸士干圈的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。