最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如炸心嘴，很多人都喜欢吃炸心嘴，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问炸心嘴怎么做,炸心嘴如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道炸心嘴，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的炸心嘴，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做炸心嘴，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

炸心嘴的做法

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 癫痫食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 工艺：炸炸心嘴的制作材料：主料：猪心150克
辅料：鸡蛋清30克
调料：植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,椒盐3克,味精2克,香油5克
炸心嘴的特色：外焦里嫩，麻香。炸心嘴的做法： 1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。
2.坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。