炸雪丽豆沙的做法其实及其简单！以下向大家介绍的炸雪丽豆沙的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点炸雪丽豆沙,营养又易消化;本人不太喜欢炸雪丽豆沙的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃炸雪丽豆沙呢？后来才明白原来是因为做炸雪丽豆沙的时候方法没有掌握好！炸雪丽豆沙有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的炸雪丽豆沙！炸雪丽豆沙的最好做法是能做到不油不腻，这样的炸雪丽豆沙吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

炸雪丽豆沙的做法

菜系及功效：鲁菜 甜品/点心 便秘食谱 清热解毒食谱 工艺：酥炸炸雪丽豆沙的制作材料：主料：红豆沙300克
调料：鸡蛋清100克,白砂糖50克,植物油70克,淀粉(豌豆)50克
炸雪丽豆沙的特色：丸子乳白，甜香可口。炸雪丽豆沙的做法： 1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。
2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内，撒上白糖即成。
炸雪丽豆沙的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。