一直想吃炸羊肉串，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炸羊肉串怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炸羊肉串怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炸羊肉串怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炸羊肉串怎么做应该都好吃吧！炸羊肉串是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炸羊肉串怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炸羊肉串趁热赶紧吃了！

炸羊肉串的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：清炸炸羊肉串（二）的制作材料：主料：羊里脊1000克
调料：酱油150克,盐5克,味精5克,花椒粉5克,辣椒粉3克,芝麻50克,花生油100克
炸羊肉串（二）的特色：鲜嫩醇香，咸中带辣。炸羊肉串（二）的做法： 1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。
2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透，然后再穿成串。芝麻洗净，炒熟备用。
3.油锅中倒入花生油，用中火烧至六成热，把肉串用手拿着入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时，出锅在芝麻中滚一下，使沾上一层芝麻便可。