虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的炸芝麻豆沙如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做炸芝麻豆沙还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个炸芝麻豆沙如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做炸芝麻豆沙的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做炸芝麻豆沙，好吃实惠！

炸芝麻豆沙的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：碎屑料炸炸芝麻豆沙的制作材料：主料：红豆沙200克
调料：色拉油30克,白砂糖50克,芝麻10克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋130克,糖桂花5克
炸芝麻豆沙的特色：营养丰富，味道香甜。炸芝麻豆沙的做法：
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用；鸡蛋打散，同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。
2.豆沙做成板栗大小的球，挂上鸡蛋糊，蘸匀黑芝麻待用。
3.锅中放油烧热，把豆沙球放入锅中炸熟，捞出沥干油。放入盘中，撒上白糖即可。
炸芝麻豆沙的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。