一直想吃蒸糕，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看蒸糕怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个蒸糕怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的蒸糕怎么做的说法不太一样，心想就选它了，蒸糕怎么做应该都好吃吧！蒸糕是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于蒸糕怎么做的介绍在这就不一一介绍了！蒸糕趁热赶紧吃了！

蒸糕的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：蒸蒸糕的制作材料：主料：小麦面粉90克,鸡蛋200克,葡萄干50克
调料：白砂糖70克,黄油15克
蒸糕的做法： 1.充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。
2.取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。
3.逐渐加白糖于其中，搅匀。
4.将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。
5.将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。
6.加入葡萄干、搅混拌匀。
7.取容器，内侧薄抹色拉油或黄油。然后，灌入调好的面粉，抹平表面。覆盖一纸巾，高火5分钟。待容器冷却后，取出，切成薄片即可。食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。