蒸酿南瓜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的蒸酿南瓜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蒸酿南瓜,营养又易消化;本人不太喜欢蒸酿南瓜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蒸酿南瓜呢？后来才明白原来是因为做蒸酿南瓜的时候方法没有掌握好！蒸酿南瓜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的蒸酿南瓜！蒸酿南瓜的最好做法是能做到不油不腻，这样的蒸酿南瓜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

蒸酿南瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 美容菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：蒸蒸酿南瓜的制作材料：主料：南瓜500克
辅料：猪肉(肥瘦)200克,淀粉(玉米)30克
调料：酱油50克,盐3克,味精1克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,色拉油75克
蒸酿南瓜的特色：鲜软清香，时令菜肴。蒸酿南瓜的做法： 1. 将猪肉洗净切剁成石榴米状；
2. 放入碗内，加入酱油、精盐、白糖、葱姜末拌匀成馅；
3. 将小南瓜洗净，切成两半挖去子瓤；
4. 内撒淀粉，填满肉馅，上涂水淀粉抹平；
5. 将炒锅置中火上，放入色拉油，烧至六成热；
6. 下入南瓜，炸至皮皱捞起；
7. 把有馅一面向上放在碗内，上笼蒸熟取出；
8. 在南瓜上面划成十字花纹，翻扣在大汤碗内，把汤汁埋在锅内；
9. 加入酱油、精盐、鸡汤、味精，用水淀粉薄芡，浇在南瓜上即成。
蒸酿南瓜的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。健康提示 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。