爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。蒸田鼠肉的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蒸田鼠肉,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蒸田鼠肉的料就备齐了,先发个蒸田鼠肉菜谱设计上来吧,今天用心做的蒸田鼠肉饭菜格外的香!
一、原料:
1.主料:净田鼠250 克。
2·调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、五香粉。
二、制法:
1.将田鼠肉洗净,放盆内,加入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、五香
粉、拌匀腌清一段时间。
2.将鼠肉用三层纸包住,放在大碗内,盖上食盐,放笼内蒸90 分钟即可
出笼。
按:田鼠具有清热解毒、活血祛瘀的功效。蒸田鼠肉可用于治疗病后体
弱、食欲不振、贫血、小儿疳积等病症。