爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蒸芋泥金瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蒸芋泥金瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蒸芋泥金瓜的料就备齐了，先发个蒸芋泥金瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的蒸芋泥金瓜饭菜格外的香！

蒸芋泥金瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 乌发食谱 美容菜谱 腊┛拱/a>食谱 工艺：蒸蒸芋泥金瓜的制作材料：主料：红豆沙200克,芋头600克,糯米粉200克,猪肋条肉（五花肉）100克
调料：白砂糖100克,猪油（炼制）150克,淀粉(玉米)25克,食用色素2克
蒸芋泥金瓜的做法：
1. 芋艿（芋头）洗净，上笼蒸熟取出；
2. 剥皮冷却后，放在砧板上用刀剁成细泥；
3. 将糯米粉放在台板上摊平，上面放上芋艿泥、猪油、白糖拌和，捏成团，再上黄色素，继续捏匀；
4. 五花肉切成丁，和豆沙一起拌和成馅心；
5. 将揉透的芋艿泥团分出150克待用，其余的摊平，包上馅心，做成南瓜形；
6. 留下的芋艿泥团取50克加入咖啡色素，做成瓜顶；
7. 剩余的100克芋艿泥团加入绿色素揉匀，做成南瓜的茎和叶，用刷子刷上猪油，上笼蒸20分钟取出；
8. 取净锅一只置于炉上，加清水200克及白糖，煮成糖水后用湿淀粉打芡，加入猪油推匀取出，淋在金瓜上即成。
蒸芋泥金瓜的制作要诀：食用色素可取绿色、黄色、咖啡色三种颜色。食物相克芋头：芋头忌于香蕉同食。