最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蚝汁白灵菇芦笋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蚝汁白灵菇芦笋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蚝汁白灵菇芦笋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蚝汁白灵菇芦笋。别小看了蚝汁白灵菇芦笋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蚝汁白灵菇芦笋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蚝汁白灵菇芦笋的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煎蚝汁白灵菇芦笋的制作材料：主料：白灵菇200克,芦笋300克
调料：胡椒粉2克,蚝油10克,盐3克,味精1克,料酒10克
蚝汁白灵菇芦笋的做法： 1. 把白灵菇和芦笋焯一下水；
2. 在锅里下油用小火慢慢煎熟（加点黑胡椒粉），调味后装盘；
3. 用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。
蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀：用鲍鱼汁味道更好；可采有烩的烹饪方式，吃起来更加入味。食物相克芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。