一直想吃纸包秀珍菇，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看纸包秀珍菇怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个纸包秀珍菇怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的纸包秀珍菇怎么做的说法不太一样，心想就选它了，纸包秀珍菇怎么做应该都好吃吧！纸包秀珍菇是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于纸包秀珍菇怎么做的介绍在这就不一一介绍了！纸包秀珍菇趁热赶紧吃了！

纸包秀珍菇的做法

材料:
秀珍菇200G,培根二片,姜末1/4茶匙,香菜5G,红辣椒一条,糯米纸十二张
调味料:
(1)盐1/3茶匙,糖1/4茶匙,麻油一茶匙,黑胡椒粉少许
制法:
1.秀珍菇洗净切小片,以滚水汆烫后取出沥干,加入姜末及所有调味料拌匀
2.培根切长3厘米宽1厘米共12份,香菜洗净取嫩叶,红辣椒横切为小斜片
3.取一糯米纸依序放入香菜叶,红辣椒,培根及拌好之秀珍菇,卷成春卷形
4.炒锅烧热入油三杯以中火烧至四成热后,将期间 卷入锅炸至外皮脆即可
TIPS:
包卷糯米纸的馅料,切记需沥干水分,否则过多的水分易使糯米纸有破损或黏而影响成品,下油锅时,待糯米纸呈膨起状,即可捞起沥油