最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豉汁豆腐汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豉汁豆腐汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豉汁豆腐汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豉汁豆腐汤。别小看了豉汁豆腐汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豉汁豆腐汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

豉汁豆腐汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱 工艺：煮豉汁豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(北)150克,圆白菜100克
辅料：豆豉30克,紫菜(干)10克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,味精2克
豉汁豆腐汤的做法：
1. 圆白菜切丝；
2. 豆腐切成片；
3. 紫菜撕碎；
4. 坐锅点火放油，待油热后爆香大蒜、姜片，放入豆豉炒匀，再倒入圆白菜丝翻炒，加适量水，水沸后煮5分钟，再下入豆腐片，煮沸调味，然后用水淀粉勾芡，撒上紫菜末即可出锅。