如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芝麻白糖牛肉干可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,芝麻白糖牛肉干应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道芝麻白糖牛肉干的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道芝麻白糖牛肉干怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 工艺:拌芝麻白糖牛肉干的制作材料:主料:牛肉(瘦)800克
辅料:芝麻60克
调料:白砂糖60克,花生油100克,香油30克,盐3克,味精2克,花椒3克,八角3克
芝麻白糖牛肉干的特色:干香滋润,味美可口。芝麻白糖牛肉干的做法: 1.牛肉洗净,放入锅内,用小火煮至熟透,捞出晾凉后切成小条。放入锅内,加入清水800克、精盐、花生油。
2.用纱布包好花椒、八角放入锅里,烧沸后转小火烧至汤汁将干时,撒入白糖和味精, 继续用小火收干水汽,取出纱布袋,出锅晾凉,加入熟芝麻和香油,拌匀装盘即可。