如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芝麻豆腐块可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，芝麻豆腐块应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道芝麻豆腐块的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道芝麻豆腐块怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

芝麻豆腐块的做法

菜系及功效：私家菜 骨质疏松食谱 工艺：炸芝麻豆腐块的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：芝麻50克,鸡蛋100克,淀粉(玉米)20克
调料：甜面酱10克,盐3克,椒盐5克,味精2克,植物油30克
芝麻豆腐块的做法：
1. 将豆腐洗净，切成块；
2. 鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精搅拌均匀；
3. 炒锅注香油烧至六成热，将豆腐逐块蘸匀鸡蛋糊，滚上芝麻，下入油内炸至皮脆呈金黄色，捞出控油，装盘，撒上花椒盐，食时佐以甜面酱即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。