虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的芝麻卷心菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做芝麻卷心菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个芝麻卷心菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做芝麻卷心菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做芝麻卷心菜，好吃实惠！

芝麻卷心菜的做法

原料：芝麻100克，卷心菜嫩心350克，精盐、味精、花生油各适量。
制作方法：将芝麻去杂质，淘洗干净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉，碾压成粉屑状。卷心菜心洗净，切成小段。炒锅上火，放入花生油烧热，先投入菜心炒1分钟，后加入精盐，再用旺火炒至菜心熟透发软，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻屑，拌匀即成。
　
特点：菜心清淡，芝麻香醇。
功效：卷心菜即圆白菜，又名甘蓝。营养全面丰富，每百克含维生素E1.3毫克，在蔬菜中含维生素E较多，有促进卵巢发育，增加雌激素分泌量，刺激乳房发育的作用。芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E。白芝麻每百克含维生素E38.28毫克。黑芝麻每百克含维生素E50.40毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生B1素B6等。此菜含维生素E和维生素B族较多，是女性丰乳的上好菜肴，可增加女性的曲线美。