下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了豉汁蒸荸荠可是又不知道豉汁蒸荸荠怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们豉汁蒸荸荠怎么做！看似简单的豉汁蒸荸荠却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃豉汁蒸荸荠做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看豉汁蒸荸荠怎么做好吃，终于下定决心，选择这道豉汁蒸荸荠的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

豉汁蒸荸荠的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 工艺：蒸豉汁蒸荸荠的制作材料：主料：荸荠375克
辅料：毛豆30克
调料：豆豉30克,大蒜（灼ぃ克,色拉油15克,盐5克,白砂糖5克
豉汁蒸荸荠的做法：
1. 荸荠洗净，滴干水分，用热油炸约2分钟后捞起，沥去油分。
2. 炒锅入油，放入豆豉、蒜（切末）屑炒香，再放下毛豆略炒，然后一起拌入豆豉中。
3. 将所有材料移入蒸锅蒸15至20分钟即可，可略试味道再酌放调料(因为豆豉味咸，荸荠味甜，所以放调味料须注意自己口味)。
健康提示 荸荠可提供较多的糖份，是热量的主要来源。