最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如中式牛排，很多人都喜欢吃中式牛排，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问中式牛排怎么做,中式牛排如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道中式牛排，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的中式牛排，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做中式牛排，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

中式牛排的做法

主料：
牛肉2片(200克)，洋葱1/2个，胡萝卜1根(200克)，青花菜100克。
辅料：
酱油、淀粉、盐、油各适量。
A：酱油1/2汤勺，酒1茶勺。
B：酱油1汤勺，糖1/2茶勺。
制法：
1、牛肉切小片，用A料腌20分钟，洋葱切薄片；胡萝卜切6厘米长段，再各顺切成6条；青花菜切小朵，泡入盐水。
2、牛肉加半茶勺淀粉，拌入1汤勺，以微波90%火力热1分30秒。[美食杰]
3、洋葱淋上1汤勺油，以微波90%火力加热2分30秒，拌入酱油，再加热1分钟。
4、胡萝卜加少许盐与2汤勺油，罩上膜，以微波90%火力加热4分钟；青花菜包膜，以微波90%火力加热1分钟，撒上盐。
5、调料B混匀，以微波90%火力爆香30秒，与洋葱一起淋在牛肉上，边饰胡萝卜、青花菜即可。
特点：
色泽棕红油亮，香鲜软烂。