最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如猪肠香菜汤，很多人都喜欢吃猪肠香菜汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问猪肠香菜汤怎么做,猪肠香菜汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道猪肠香菜汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的猪肠香菜汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做猪肠香菜汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

猪肠香菜汤的做法

·配　　料:
熟猪肠50 克，香菜50 克，虾仁10 克，葱花、姜未、蒜瓣、酱油、醋、香油、精盐、味精适量。
·特　　色：特点：肠烂汤鲜，味美可口。
功效：和胃润肠。
·操　　作:
1.将熟猪肠用开水烫一下，洗去多余的油脂，切成0.5 厘米长的段。
2.香菜洗净，控干水分，切成2 厘米长的段。
3.锅内放少许香油，油热后加葱、姜、蒜炒一下，再加酱油饱锅，然后
放猪肠煽炒，炒匀后加水烧开，倒入香菜、虾仁再煮一沸，加醋、昧精、精盐调味，盛入盆内上桌食用，每天中午一次。