咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐煮发芽豆的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!煮发芽豆是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃煮发芽豆比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的煮发芽豆味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。煮发芽豆的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多煮发芽豆的做法，就来爱帮生活搜索一下！

煮发芽豆的做法

≮美食原料≯
蚕豆250克，香油10克，精盐4克。
≮美食做法≯
1、将蚕豆洗净，放入盆内，加温水浸泡，见豆变软后，捞入竹篮内，盖上湿潮布，放在温度较高的厨房内，每天淋6-8次，经七八天即由芽发出，待蚕豆的芽都长到1厘米长时，即可取出洗净。
2、将发芽豆芽放入锅中，加入清水，用旺火烧开，改用小火焖至1.5-2小时，芽豆酥烂，加上精盐调味，继续煮片刻，即可盛入碗内，食时浇上香油。
≮美食特色≯
豆制酥烂，清鲜香浓。