猪肺薏仁粥的做法其实及其简单!以下向大家介绍的猪肺薏仁粥的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点猪肺薏仁粥,营养又易消化;本人不太喜欢猪肺薏仁粥的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃猪肺薏仁粥呢?后来才明白原来是因为做猪肺薏仁粥的时候方法没有掌握好!猪肺薏仁粥有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的猪肺薏仁粥!猪肺薏仁粥的最好做法是能做到不油不腻,这样的猪肺薏仁粥吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:精品主食 肺调养食谱 工艺:煮猪肺薏仁粥的制作材料:主料:粳米100克,薏米50克,猪肺150克
调料:盐2克
猪肺薏仁粥的做法:
1. 将猪肺反复冲洗干净,切成小块,用开水略烫后捞出;
2. 薏仁、粳米淘洗干净;
3. 薏仁用冷水浸泡5小时,粳米浸泡半小时,分别捞出,沥干水分;
4. 锅中加入约2000毫升冷水,先将薏仁、粳米放入;
5. 用旺火烧沸后放入猪肺块,然后改用小火慢慢熬煮;
6. 见粥将成时,下入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”