最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢竹笙瓜汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃竹笙瓜汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的竹笙瓜汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 竹笙瓜汤。别小看了竹笙瓜汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！竹笙瓜汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

竹笙瓜汤的做法

·配　　料:
丝瓜1条，竹笙2钱，蟹丸3两，盐1小匙。
·操　　作:
① 丝瓜削皮洗净，切片。
② 竹笙泡发后，去杂质及伞状部分，只取卷筒状部分，切寸段。
③ 锅内加4碗水煮开，加入竹笙、丝瓜及蟹丸，滚开后，转小火续焖煮5分钟，待丝瓜呈半透明状，加盐调味即成。