最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢竹荪莲孙汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃竹荪莲孙汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的竹荪莲孙汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 竹荪莲孙汤。别小看了竹荪莲孙汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！竹荪莲孙汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

竹荪莲孙汤的做法

·配　　料:
竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克,高汤、精盐、味精适量。
·特　　色：具有滋补、清热、消痰、利水、减速肥、健身的功效，适用于单纯性肥胖症。
·操　　作:
先将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；鲜莲子放沸水锅水氽10分钟，刷去莲衣捞起，洗净后用冷水中浸泡；丝瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片；竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅，内分钟后捞出，入入汤碗内。精盐、味精、高汤入入另一锅中，煮沸后出锅，盛入放竹荪的汤碗内，佐餐食用。