最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如煮牛舌，很多人都喜欢吃煮牛舌，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问煮牛舌怎么做,煮牛舌如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道煮牛舌，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的煮牛舌，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做煮牛舌，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

煮牛舌的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮煮牛舌的制作材料：主料：牛舌500克,土豆（黄皮）300克
调料：香叶1克,胡椒1克,黄油10克,盐3克
煮牛舌的特色：软食，清淡。煮牛舌的做法：
1. 土豆洗净煮熟去皮待用；
2. 先将牛舌洗净，放入锅内，上火加水，开锅后捞出，用凉水冲净；
3. 起锅一个，放入牛舌及适量开水，上火烧开，开锅后撇去沫，移到微火上，煮2.5小时后，牛舌炝耍纯衫坛觯br />4. 将牛舌剥去外皮，用水洗地净，切成六片，再将舌的原汁和牛舌片放一锅内，加适量的盐、香叶、胡椒粒上火烧开，装盘时，土豆摆在一旁，牛舌摆中间，将黄油化开，浇在上面即可。