最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如猪肉馅饼,很多人都喜欢吃猪肉馅饼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问猪肉馅饼怎么做,猪肉馅饼如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道猪肉馅饼,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的猪肉馅饼,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做猪肉馅饼,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:精品主食 猪肉馅饼的制作材料:〖主料〗:面粉,猪肉(或牛肉) 〖辅料〗:大葱,香油 〖调料/腌料〗:盐,酱油或黄酱
猪肉馅饼的特色:柔软鲜香猪肉馅饼的做法:(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。
(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。
(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。