咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐猪肉鸭蛋汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!猪肉鸭蛋汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃猪肉鸭蛋汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的猪肉鸭蛋汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。猪肉鸭蛋汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多猪肉鸭蛋汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:煮猪肉鸭蛋汤的制作材料:主料:鸭蛋120克,猪肉(肥瘦)100克
调料:盐6克,鸡精3克,胡椒粉2克,香油10克,青蒜10克
猪肉鸭蛋汤的做法:
1. 将猪肉洗净,切小块或丝;
2. 鸭蛋磕入碗中,搅匀;
3. 蒜苗(青蒜)切细末待用;
4. 锅中加水或高汤上火,下入猪肉,待熟时,再打入鸭蛋;
5. 熟后加入调料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即成。
食物相克鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。