咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐竹蛏沙参汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!竹蛏沙参汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃竹蛏沙参汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的竹蛏沙参汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。竹蛏沙参汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多竹蛏沙参汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

竹蛏沙参汤的做法

·配　　料:
竹蛏
沙参、火腿、山药、莴笋、山药、木耳、蛋皮、小馄饨、姜丝
盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油
·特　　色：鲜味醇厚，营养丰富。
·操　　作:
1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；
2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；
3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。