最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢竹笋香菇汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃竹笋香菇汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的竹笋香菇汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 竹笋香菇汤。别小看了竹笋香菇汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！竹笋香菇汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

竹笋香菇汤的做法

菜谱名称
竹笋香菇汤
所属菜系
川菜
基本特点
四川汤菜，此汤味道鲜美，营养丰富，有明目，利尿，降血压之效。
基本材料
香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
烹饪方法：
1、香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝；
2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，煮沸15分钟，再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。