爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。竹筒鸡盅的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的竹筒鸡盅，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个竹筒鸡盅的料就备齐了，先发个竹筒鸡盅菜谱设计上来吧,今天用心做的竹筒鸡盅饭菜格外的香！

竹筒鸡盅的做法

主料：
鸡胸肉400克，香菇7朵，荸荠75克。
辅料：
盐2茶勺，鸡精1/2茶勺，酒1汤勺，水2杯半。
做法：
1、选6个竹筒用水泡2小时备用。
2、香菇用水泡软，取出，汁留用。
3、将鸡肉、香菇、荸荠剁碎置于锅中，加入盐、鸡精、酒及香菇汁，用筷子顺一个方面不停地拌至成粘糊状的肉馅。[美食杰]
4、将肉馅入竹筒中约九分满，口上覆盖保鲜膜，并用绳或胶带固定，以微波80%火力烹18分钟即可。
注：
因竹筒干燥，所以要先泡水湿润，以防烹调时间长而烧焦。