咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐猪尾汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!猪尾汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃猪尾汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的猪尾汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。猪尾汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多猪尾汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

猪尾汤的做法

·配　　料: 猪尾1根，西红柿2个，洋葱1/2个，胡萝卜1根
盐2小匙，大茴香8克(用棉布包装妥)－ ·特　　色：防止皮肤黑色素沉着，促进神经循环，改善体力、消除疲劳，恢复肌肤光彩。－ ·操　　作: 1.猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。
2.胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。
3.西红柿洗净，外表浅划数刀，汆烫后剥皮切块状。
4.将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。
Tips：
1.西红柿富含维生素C，且含有机酸，在烹煮过程中，可以保护维生素C不被破坏，有利人体大量吸收利用，是维生素C的最佳供给者；维生素C最具美容效果，漂白、去斑、防色素沉着，应多多摄取。
2.猪尾亦可用牛尾代替，作法、功效一样。猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
3.如果素有腰酸背痛现象者，可以猪尾连尾椎骨一腊汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。
★注意事项 西红柿所含的有机酸以柠檬酸为主，能刺激胃肠蠕动，胃酸分泌异常或有溃疡者慎食。－ ·营养价值: 猪尾 - 爱运动的肉都是高质量的肉。 【所有猪尾菜谱】
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