男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？竹荪鱼糕的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！竹荪鱼糕的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个竹荪鱼糕的做法就是今天的推荐菜！其实竹荪鱼糕的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

竹荪鱼糕的做法

菜系及功效：家常菜谱 竹荪鱼糕的制作材料：主料：1、净鱼肉三两，剁茸。 2、竹荪半两，用清水洗净后泡五分钟以上。 3、水淀粉一大匙。 4、葱两棵、老姜一小块均切末，用两大匙水泡汁。 5、料酒一大匙。 6、盐、味精适量。
竹荪鱼糕的做法：1、在鱼肉茸里放水淀粉，盐、料酒、姜葱汁（姜葱末滤去不要）、汤或水，用筷子顺时针方向搅成糊状；先将竹荪对剖后切成长段。
2、将鱼肉茸放沸水蒸锅中用中火蒸十分钟至熟。
3、锅中放汤，烧沸后放入竹荪、盐煮十分钟。
4、连汤倒入汤碗里。
5、将蒸锅中熟后的鱼糕整块放入竹荪汤中即成。