虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的紫菜瘦肉粥如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做紫菜瘦肉粥还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个紫菜瘦肉粥如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做紫菜瘦肉粥的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做紫菜瘦肉粥，好吃实惠！

紫菜瘦肉粥的做法

菜系及功效：精品主食 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：煮紫菜瘦肉粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克,
调料：盐2克
紫菜瘦肉粥的做法：
1.　将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
2.　猪肉切末备用；
3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.　搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；
6.　下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”