下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了自己动手做桃酥可是又不知道自己动手做桃酥怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们自己动手做桃酥怎么做！看似简单的自己动手做桃酥却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃自己动手做桃酥做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看自己动手做桃酥怎么做好吃，终于下定决心，选择这道自己动手做桃酥的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

自己动手做桃酥的做法

原料：
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）
3、酥油 300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）
4、鸡蛋 60g（约1-2个，视大小决定）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多）
7、苏打粉 5g
做法：
1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可；