男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?滋味斋粥的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!滋味斋粥的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个滋味斋粥的做法就是今天的推荐菜!其实滋味斋粥的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:精品主食 工艺:煮滋味斋粥的制作材料:主料:粳米100克
辅料:腰果30克,栗子(鲜)30克,白果(鲜)20克,发菜(干)5克,圆白菜15克,香菇(鲜)15克,胡萝卜10克,
调料:姜5克,色拉油10克,盐2克
滋味斋粥的做法: 1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出;
2. 将粳米用少许色拉油、盐拌匀;
3. 将大头菜、香菇、干笋洗净切粒;姜洗净切丝;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
5. 将腰果、栗子肉、白果肉、发菜放入,搅拌几下,改小火再煮1小时;
6. 见粳米熬至烂熟时,放入大头菜粒,香菇粒,甘笋粒和姜丝,用盐调好味,再熬煮5分钟,即可盛起食用。食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”