最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如滋阴银耳羹，很多人都喜欢吃滋阴银耳羹，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问滋阴银耳羹怎么做,滋阴银耳羹如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道滋阴银耳羹，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的滋阴银耳羹，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做滋阴银耳羹，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

滋阴银耳羹的做法

菜系及功效：药膳偏方 滋阴银耳羹的制作材料：主料：沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)
滋阴银耳羹的特色：滋阴清热，益气养血。适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。滋阴银耳羹的做法：1，先将山药洗净，切块，白木耳泡软。
2，将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。
3，将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。
4，药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。