紫衣玉竹的做法其实及其简单！以下向大家介绍的紫衣玉竹的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点紫衣玉竹,营养又易消化;本人不太喜欢紫衣玉竹的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃紫衣玉竹呢？后来才明白原来是因为做紫衣玉竹的时候方法没有掌握好！紫衣玉竹有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的紫衣玉竹！紫衣玉竹的最好做法是能做到不油不腻，这样的紫衣玉竹吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

紫衣玉竹的做法

菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 腊┛拱/a>食谱 工艺：焦溜紫衣玉竹的制作材料：主料：香菇（鲜）500克
辅料：白芝麻25克
调料：植物油30克,五香粉5克,酱油10克,白砂糖30克,味精3克
紫衣玉竹的做法： 1.香菇泡软洗净去蒂水挤干，剪成条状备用。
2.白芝麻炒熟备用。
3.将香菇加淀粉拌匀备用。
4.锅热倒入适量的油将香菇炸酱蔚较愦啾赣谩BR>5.锅热倒入油，油热后加五香粉、糖、酱油及半碗水，煮成黏性后加炸好的香菇炒匀，撒下白芝麻即可。
紫衣玉竹的制作要诀：此菜所需植物油30克是实耗数，因有过油炸制的过程，需准备植物油200克左右。