最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如自制抓饭，很多人都喜欢吃自制抓饭，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问自制抓饭怎么做,自制抓饭如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道自制抓饭，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的自制抓饭，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做自制抓饭，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

自制抓饭的做法

主料：羊肉半斤（稍肥一点比较好吃）可选羊腰窝、或羊腿加羊尾，羊棒骨3－5棵（或羊楔子一挂），大米500g，葡萄干100g，胡萝卜一个，洋葱半个（可选）
辅料：盐、糖、黑胡椒适量，姜一块。
1、将羊肉切成大块和羊棒骨加水放进高压锅煮熟，锅中可放一块姜去腥，不要加盐；
2、大米洗净，加入羊汤放入电饭煲蒸煮，撇一些羊油和饭一起煮，汤量比平时煮饭时放的水略少，因为之后还要再焖一次；