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综合莓果果酱的做法其实及其简单!以下向大家介绍的综合莓果果酱的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点综合莓果果酱,营养又易消化;本人不太喜欢综合莓果果酱的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃综合莓果果酱呢?后来才明白原来是因为做综合莓果果酱的时候方法没有掌握好!综合莓果果酱有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的综合莓果果酱!综合莓果果酱的最好做法是能做到不油不腻,这样的综合莓果果酱吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!

综合莓果果酱的做法

菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮综合莓果果酱的制作材料:主料:草莓200克,桑葚(紫,红)200克,蓝莓200克
辅料:土三七2克
调料:麦芽糖300克
综合莓果果酱的做法:
1. 草莓洗净,去除果蒂后沥干水分;
2. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物后沥干水分,梗不用拔除;
3. 冷冻蓝莓置于室温解冻,备用;
4. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
5. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
6. 加入草莓、桑葚、蓝莓用小火续煮;
7. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
8. 用小火慢慢煮至莓果软化,果粒变小;
9. 汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

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