最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢醉有味的醪糟鸡蛋!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃醉有味的醪糟鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的醉有味的醪糟鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 醉有味的醪糟鸡蛋。别小看了醉有味的醪糟鸡蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多!醉有味的醪糟鸡蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:美味粥汤 醉有味的醪糟鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少许
醉有味的醪糟鸡蛋的特色:光是煮鸡蛋口味实在一般,何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢?营养丰富,入口极佳,而且制作简单。醉有味的醪糟鸡蛋的做法:
准备时间:3分钟
烹饪时间:8分钟
1. 将适量水和醪糟放入锅内,烧开。
2. 把蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。
3. 盛出醪糟蛋,加白砂糖即可。
提示:1. 鸡蛋不要煮得过老,最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。2. 醪糟买袋装的也可以,自制也行,但方法有些麻烦,懒人们还是从超市买现成的来煮吧。