如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。醉枣可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，醉枣应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道醉枣的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道醉枣怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

醉枣的做法

·配　　料:
鲜枣100千克 60度粮食白酒10千克(约耗酒5千克)。
·特　　色：醇香浓郁，色泽鲜红，脆甜宜人，又可长期保存。
·操　　作:
1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。
2.将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。
3.密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。