如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。阿給可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，阿給应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道阿給的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道阿給怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

阿給的做法

菜系及功效：港台菜
阿給的制作材料：主料：方形油豆腐 8塊 粉絲 2把 絞肉 6兩 蝦米 4兩 高湯 1/2杯 魚漿 6兩 鹽 1小匙 柴魚味精 1大匙 香油 2大匙
教您阿給怎么做，如何做阿給(1)用刀將油豆腐側面劃開Ｌ型切口，挖出豆腐渣。
(2)將粉絲泡軟，切小段。
(3)起油鍋，將蝦米爆香，再加絞肉一起拌炒，然後放入粉絲炒勻，以調味料調味之後，倒入高湯拌勻即為內餡。
(4)將作好的內餡包入油豆腐皮中，以魚漿封口，放入蒸鍋，以大火蒸20分鐘，食用時，淋上米醬或甜辣醬即可。