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安东蜜糯汤的做法其实及其简单!以下向大家介绍的安东蜜糯汤的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点安东蜜糯汤,营养又易消化;本人不太喜欢安东蜜糯汤的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃安东蜜糯汤呢?后来才明白原来是因为做安东蜜糯汤的时候方法没有掌握好!安东蜜糯汤有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的安东蜜糯汤!安东蜜糯汤的最好做法是能做到不油不腻,这样的安东蜜糯汤吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!

安东蜜糯汤的做法

菜系及功效:韩国料理
安东蜜糯汤的制作材料:主料:米1杯﹐麦芽酵母1杯﹐萝卜50g﹐梨1个﹐辣椒面1/4杯﹐水4.5L﹐栗子10个﹐生姜3块﹐松子1大勺
教您安东蜜糯汤怎么做,如何做安东蜜糯汤(1)把洗净的糯米放在水里泡4小时左右蒸出来。
(2)把麦芽酵母泡在水里柔好。
(3)把萝卜和梨横竖以0.5cm﹑0.3cm大小切成块儿或切成丝﹐栗子也切成同样的大小。
(4)把蒸锅里的热栗子与麦芽酵母的清汤混在一起。
(5)把生姜切成丝或捣好﹐并将生姜汁与上面的材料拌好。
(6)把辣椒面包在布里﹐使之将麦芽酵母汤染成红色﹐并具有辣味。
(7)放在缸里用布盖好﹐并在60~70℃的热地方放5-6小时﹐饭粒会发酵漂上来且具有甜味。
(8)将之放凉并加适当的白糖。此蜜糯汤饭多汤少﹐有一点辣味且有没熬的蜜糯汤之特别味道。
* 最后把切好的梨和栗子洒在上面﹐使之呈白色也很好。

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