男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？巴国大排的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！巴国大排的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个巴国大排的做法就是今天的推荐菜！其实巴国大排的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

巴国大排的做法

菜系及功效：川菜 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味：家常味 工艺：蒸巴国大排的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）800克
辅料：豆瓣150克
调料：盐15克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(玉米)15克,沙姜5克,八角2克,草果2克,大葱15克,姜15克
教您巴国大排怎么做，如何做巴国大排 1. 将猪扦排洗净修整齐，以三根为一块，斩成长5厘米的段，入沸水中氽一水；
2. 锅中下油烧热，焖香豆瓣，放入姜、蒜米、熬成家常味汁；
3. 下排骨煮断生，起锅装碗，倒入原汁，上笼蒸至排骨软透离骨；
4. 取出改刀摆于盘内，原汁收浓芡，挂于其上即成。
巴国大排的制作要诀：排骨应蒸至离骨软透为适宜，过硬咬不动，过软拈不起来，香味也不浓郁。