爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。巴国瓤南瓜的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的巴国瓤南瓜,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个巴国瓤南瓜的料就备齐了,先发个巴国瓤南瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的巴国瓤南瓜饭菜格外的香!
菜系及功效:川菜 肾调养食谱 补气食谱 减肥菜谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:瓤巴国瓤南瓜的制作材料:主料:南瓜800克
辅料:鸡枞150克,白牛肝菌(干)100克,火腿150克,鲍鱼200克,猪蹄筋100克,海参(水浸)100克,鱼肚100克,鸡腿150克,冬笋150克
调料:盐15克,味精2克,姜10克,菜籽油50克
教您巴国瓤南瓜怎么做,如何做巴国瓤南瓜 1. 鸡枞菌、牛肝菌、火腿、鲍鱼、鱼肚、冬笋均切成片;
2. 仔蹄筋改一字条;
3. 海参改齐片;
4. 然后将鸡枞菌、牛肝菌、火腿、鲍鱼、鱼肚、冬笋、蹄筋、海参入锅炒好后备用;
5. 将南瓜洗净,上部近蒂处横切取下作盖,下部挖去瓜瓤;
6. 入温油中氽一下装入炒好的馅料,盖上盖;
7. 用竹签封好,入笼用旺火蒸熟即可。
巴国瓤南瓜的制作要诀:南瓜宜在温油中氽一下,菜油可保持叶绿素不受破坏而使瓜呈本色。