咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐巴国蒸豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!巴国蒸豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃巴国蒸豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的巴国蒸豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。巴国蒸豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多巴国蒸豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

巴国蒸豆腐的做法

菜系及功效：川菜 老人食谱 美容菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱
口味：微辣 工艺：蒸巴国蒸豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克
辅料：糯米粉150克
调料：姜10克,大葱15克,花椒2克,盐8克,酱油15克,白砂糖5克,辣椒粉15克,味精2克,辣椒油15克,腐乳汁35克
教您巴国蒸豆腐怎么做，如何做巴国蒸豆腐 1. 豆腐改成长7厘米、宽5厘米的长方块，入热油锅中炸呈鸭黄色；
2. 捞出后放入另一锅中，上火加鸡汤、盐、姜、葱、辣椒、花椒、红糖等，烧至收汁，盛入盘中；
3. 再加米粉和匀，装入蒸碗成一封书形，上笼用大火蒸软，取出，翻扣入圆盘中即成。
巴国蒸豆腐的制作要诀：1. 本品需适量鸡汤，如果没有鸡汤可用清水代替；
2. 定碗时豆腐要轻放，不可紧压，以免豆腐破碎，蒸制时应急火快蒸成菜。