最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白扒通天翅！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白扒通天翅但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白扒通天翅,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白扒通天翅。别小看了白扒通天翅真的说起它的做法你肯定没有知道的多！白扒通天翅这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

白扒通天翅的做法

菜系及功效：鲁菜 美容菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒白扒通天翅的制作材料：主料：鱼翅(干)1000克
调料：淀粉(豌豆)5克,盐5克,胡麻油15克
白扒通天翅的特色：排翅针粗肉丰，质软滑爽，汁浓芡亮，味鲜香可口。教您白扒通天翅怎么做，如何做白扒通天翅 1.鱼翅（水发好的）用竹箅夹好，加500克克浓高汤入笼蒸透取出。
2.锅中加花椒油烧热，加入上汤500克，调色调味，即加入鱼翅慢火烧入味，然后用水淀粉勾芡，淋葱椒油，拖入汤盘中即成。