最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白菜炒牛肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白菜炒牛肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白菜炒牛肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白菜炒牛肉。别小看了白菜炒牛肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！白菜炒牛肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

白菜炒牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 美容菜谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒白菜炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)150克,白菜460克
调料：姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克
教您白菜炒牛肉怎么做，如何做白菜炒牛肉
1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。